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▲麵包罐頭標榜能長期保存。（圖／翻攝自パン?アキモト官網，下同。）

國際中心／綜合報導

位在日本栃木縣那須鹽原市東小屋的「PAN AKIMOTO」推出能夠保存3年、依舊維持鬆軟口感的「麵包罐頭」，是相台中母親節餐廳當熱銷的產品，然而它的發想和知名度，都和「地震」有關。

據《朝日新聞》報導，1995年1月17日神戶大地震發生後，PAN?AKIMOTO就曾送2000份左右的麵包到災區，雖然災民說很好吃，廣受好評，但是隔幾天後就傳出「無法在賞味期限內吃完，有一半以上都丟掉了」。

由於含有水分的麵包容易滋生細菌，不適合長期保存，為了兼顧美味度與保存性，由社長秋元義彥帶頭，不斷持續在工廠試作，但就算用真空包裝，一開封後麵包就難以回到原有的鬆軟度，不好吃的話，延長期限也沒用。

PAN?AKIMOTO後來想到利用罐頭，在罐頭內鋪上有著吸收能力的特殊用紙，再用烤箱烤過整個罐頭，如此一來罐頭與麵包也能同時殺菌，讓保存時間延長為3年，不過剛開始的銷路並不順利，直到2004年的新潟縣中越地震發生時出現轉機，原先每月銷出數千罐的「麵包罐頭」開始大賣，如今「麵包罐頭」每年可銷售約200萬罐，雖然以備用糧食的形式存放，加熱後也還是跟現烤的一樣好吃。

▼有13種口味。

值得一提的是，日本知名太空人若田光一在2009年前往太空探險時，也曾把「麵包罐頭」當作保存食品的樣本被帶往宇宙，今年2月起也接到美國舊金山的麵包店委託，將開始在當地製作並試賣。

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2017-02-0320:25

〔即時新聞／綜合報導〕中國重慶豐都一家遊樂園今天下午發生駭人意外，一個旋轉的遊樂設施疑似安全帶斷裂，在上面的一名16歲少女被甩出重摔，送醫不治。事情發生在今天下午2時許，當時這名少女在名為「遨游太空」的360度旋轉設施上進行遊戲，根據目擊者拍下的影片，正當設施快速旋轉，少女的安全帶疑似突然斷裂，整個身體都離開設施，雖然一度拚命用手抓在扶手上，但撐沒多久就被甩出重摔。少女重摔在地後隨即有熱心民眾上前關心，同時有人報請警消處理，送醫後仍搶救無效，少女稍晚宣告不治。遊樂園方面表示，發生事故的原因仍在調查中。

（中央社東京3日綜合外電報導）法新社報導，東京股市今天收盤持平，投資者準備迎接稍晚出爐的美國關鍵就業數據。 日經225指數收漲0.02%或3.62點，報18918.20點；東證一部指數小漲0.3%或4.58點，報1514.99點。（譯者：中央社張曉雯）1060203

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